Таблица калорийности «Соусы и заправки»

Могут ли быть полезными соусы, заправки и различные специи для организма спортсмена? В данной категории можно получить сведения относительно калорийности наиболее востребованных продуктов, а также наличии в них жиров, углеводов и белков.

  • К - Калорийность;
  • Б - Белки;
  • Ж - Жиры;
  • У - Углеводы.
Продукт Калорийность Белки Жиры Углеводы
Аджика 59кКал 1 г 3.7 г 5.8 г
Анчоусное масло 235кКал 16.2 г 18.8 г 0.3 г
Апельсиновый майонез 514кКал 2.7 г 54.5 г 3.4 г
Апельсиновый соус 55кКал 0.6 г 4.6 г 3.1 г
Белый соус 45кКал 0.6 г 3.5 г 3 г
Голландский соус 114кКал 2.4 г 10 г 4 г
Горчица столовая 139кКал 10 г 5.3 г 13.5 г
Грибной соус 69кКал 1.1 г 5.9 г 3.1 г
Заправка горчичная 313кКал 1.2 г 31.3 г 7 г
Заправка для салатов 447кКал 0 г 47.5 г 5.2 г
Коричневый соус 98кКал 0.7 г 9.1 г 3.3 г
Маринад овощной без томата 120кКал 1.2 г 7.8 г 12.1 г
Маринад овощной с томатом 143кКал 3.2 г 8.7 г 13.7 г
Масло горчичное 722кКал 1 г 79 г 1.7 г
Масло зеленое 558кКал 1.2 г 60.5 г 2.2 г
Масло зеленое или килечное, или селедочное (селедочное) 553кКал 5 г 58.7 г 1.2 г
Масло с кильками 525кКал 6.4 г 55 г 0.9 г
Масло со шпротами или сардинами 539кКал 3.3 г 57.2 г 3.1 г
Молочный соус 143кКал 3 г 11.5 г 7.5 г
Перечная приправа 138кКал 2.9 г 11 г 7.2 г
Приятный соус 105кКал 1.5 г 9.4 г 3.9 г
Салатная заправка 444кКал 0.1 г 46.9 г 5.7 г
Соус - белое вино 215кКал 15.4 г 14.5 г 6.1 г
Соус белый (для запекания рыбы) 149кКал 15.3 г 7.4 г 5.5 г
Соус белый основной 133кКал 12 г 7.4 г 4.9 г
Соус белый основной 143кКал 14.4 г 7 г 6 г
Соус белый основной по 2-82 56кКал 1 г 4.1 г 3.8 г
Соус белый с яйцом 236кКал 12.8 г 18.5 г 5 г
Соус голландский 433кКал 5.6 г 44.9 г 1.6 г
Соус грибной 97кКал 1.9 г 7.7 г 5.3 г
Соус грибной по 2-96 82кКал 1.2 г 6.2 г 4.8 г
Соус грибной с томатом 134кКал 2.8 г 9.8 г 9.1 г
Соус из зелени 311кКал 1.8 г 32.3 г 3.3 г
Соус из кильки 69кКал 2.7 г 5.2 г 3 г
Соус из масла и крутого яйца 376кКал 4.9 г 39 г 1.4 г
Соус из репчатого лука 64кКал 0.9 г 5.1 г 3.8 г
Соус из сельдерея 244кКал 2.8 г 21.6 г 10.2 г
Соус из хрена 132кКал 1.9 г 10.2 г 8.5 г
Соус из шампиньонов со сливками. 163кКал 4 г 14.7 г 4 г
Соус клюквенный по 2-112 51кКал 0 г 0 г 12.6 г
Соус красный кисло-сладкий 240кКал 14.1 г 5.6 г 35.5 г
Соус красный основной 123кКал 9.9 г 5 г 10.1 г
Соус красный основной по 2-74 48кКал 1.1 г 2 г 6.2 г
Соус красный с вином 187кКал 11.2 г 11 г 11.4 г
Соус красный с кореньями (для тефтелей) 190кКал 11 г 10.7 г 13.1 г
Соус красный с кореньями (для тушеного мяса) 200кКал 12.4 г 10 г 16 г
Соус красный с луком и грибами (охотничий) 202кКал 10.1 г 13.3 г 11.2 г
Соус красный с луком и огурцами 209кКал 10.9 г 12.9 г 13.2 г
Соус луковый 219кКал 12.1 г 12.8 г 14.7 г
Соус луковый по 2-76 75кКал 1.3 г 4.8 г 6.1 г
Соус майонез 666кКал 2 г 72 г 2.6 г
Соус майонез с желе (банкетный) 375кКал 13.5 г 35 г 1.5 г
Соус майонез с корнишонами 471кКал 3.1 г 49.9 г 2.6 г
Соус майонез с хреном 522кКал 3.4 г 54.4 г 5.1 г
Соус майонез со сметаной 516кКал 2.9 г 54.9 г 2.8 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 312кКал 2.8 г 31.9 г 3.3 г
Соус молочный (для запекания овощей, мяса, рыбы) 144кКал 3.4 г 10.1 г 10.6 г
Соус молочный (для подачи к блюду) 109кКал 3.2 г 7 г 8.9 г
Соус молочный (сладкий) 127кКал 2.9 г 5.7 г 17.2 г
Соус молочный густой (для фарширования) 173кКал 3.6 г 12.4 г 12.6 г
Соус молочный по 2-92 84кКал 2 г 5.2 г 7.1 г
Соус паровой 203кКал 12.8 г 14.7 г 5.3 г
Соус паровой 214кКал 15.3 г 14.2 г 6.5 г
Соус польский 559кКал 5 г 59.5 г 1 г
Соус польский по 2-98 78кКал 2.6 г 6.1 г 3 г
Соус с хреном 170кКал 2.6 г 14.7 г 7.2 г
Соус с хреном по 2-104 27кКал 0.7 г 0.1 г 4.2 г
Соус сметанный 326кКал 2.8 г 32.3 г 6.5 г
Соус сметанный по 2-94 78кКал 1.9 г 5.2 г 5.7 г
Соус сметанный с томатом 306кКал 3 г 29.5 г 7.6 г
Соус сметанный с томатом и луком 411кКал 4.3 г 38.2 г 13.2 г
Соус сметанный с хреном 342кКал 3.7 г 32.3 г 9.7 г
Соус сухарный 500кКал 3.2 г 48.8 г 13 г
Соус татарский 284кКал 3.1 г 26.1 г 9.6 г
Соус томатный 134кКал 7.1 г 5.6 г 14.6 г
Соус томатный 133кКал 8.2 г 5.1 г 14.6 г
Соус томатный по 2-84 80кКал 1.7 г 4.5 г 7.8 г
Соус томатный с грибами 200кКал 8.4 г 11.6 г 16.5 г
Соус томатный с овощами 219кКал 7.9 г 14 г 16.4 г
Соус универсальный 211кКал 8.8 г 17.8 г 4.1 г
Соус хрен (со сметаной) 218кКал 3.1 г 19.3 г 8.6 г
Соус черносмородиновый по 2-110 275кКал 0.3 г 0.1 г 67.6 г
Соус-хрен 64кКал 0.9 г 4.6 г 5.1 г
Сырный соус 142кКал 6 г 10.8 г 5.5 г
Творожный майонез 290кКал 7.6 г 26.7 г 5.1 г
Хлебный соус 82кКал 1.4 г 7.1 г 3.2 г
Яично-масляный соус 321кКал 3 г 34.1 г 0.6 г
Дневник питания Дневник питания

Обычно именно острые соусы и заправки считаются наиболее полезными для организма, если употреблять их в умеренном количестве. В большинстве случаев перец чили помогает ускорить обмен веществ и улучшить пищеварение, а также исполняет антибактериальное действие. С другой стороны, соусы, содержащие большое количество жиров и углеводов не рекомендуется употреблять людям с проблемами желудочно-кишечного тракта.

Специалисты предлагают придерживаться следующих рекомендаций по подбору соусов и заправок:

  1. 1. Не злоупотреблять продуктами, содержащими в себе большое количество сахара. Если есть информация относительно состава соуса, то желательно чтоб сахар в нем стоял как минимум на пятом месте в перечне, что будет свидетельствовать о его минимальном содержании.
  2. 2. Лучшая заправка для салата – оливковое масло. В рапсовом масле содержится большое количество мононенасыщенных жиров.
  3. 3. Чем гуще майонезная заправка, тем большая вероятность, что в ней содержатся трансжиры.

Больше информации про отдельные продукты можно узнать, выбрав их из списка.

Мы используем cookies для предоставления вам лучшего сервиса. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie. Политика конфиденциальности Пользовательское Соглашение Принять и Закрыть