Не всем известно, какие тайны скрывает абрикос. Исследователи говорят о нескольких самых увлекательных и полезных фактах про этот фрукт, которые пригодятся каждому.
Когда европейцы узнали про абрикос
Этот фрукт был завезен в Европу примерно в IV веке до н.э. Александром Македонским. Впервые о нем узнала Греция, откуда и начались поставки абрикоса в другие европейские страны.
А вот первые данные про этот фрукт содержатся в наскальных рисунках, которым, согласно исследованиям археологам, насчитывается больше 6 тысяч лет. Они были обнаружены на территории современной Армении, в прошлом там проживали древние персы. Также существует теория, что изначально эти фрукты появились в одной из провинций Китая, откуда и попали в Персию, а уже после греко-перских войн Македонского распространились по территории Европы.
А вот сегодня лидером по производству абрикосов остается Турция благодаря ее умеренному климату и влажности.
Свежий или сушеный абрикос?
100 грамм свежего абрикоса содержат в себе всего 41 ккал, а вот уже в кураге насчитывается примерно 240 ккал. С другой стороны, курага сохраняет все питательные вещества, потому в плане пользы нет существенной разницы между свежим или сушеным абрикосом.
Сушеный абрикос часто применяют в кулинарии, запекают с мясом или используют в качестве украшения. А вот спортсменам стоит быть осторожными, умеренное потребление кураги не окажет вреда, а вот употребление ее в больших количествах может отобразиться на весе и уровне сахара в крови.
Стоит также помнить, что после термической обработки абрикосы теряют более 60% своих питательных веществ, а в замороженном виде их не стоит сохранять, в отличие от малины или смородины.
Черный абрикос – миф или реальность
Черный абрикос считается наиболее редким и дорогим сортом этих фруктов. Он появился не так давно благодаря скрещивания абрикоса с алычой. Такой вид плода относится к поздним, а его дерево напоминает форму куста.
По размеру такие абрикосы небольшие и кисловатые, имеют характерный привкус абрикоса. Основная польза такого фрукта: хорошо разжижает мокроту при кашле, обладает слабительной функцией, утоляет жажду. Также такие фрукты рекомендуется употреблять при нарушении обмена веществ или желудочных заболеваниях. О том, чем полезны привычные для нас абрикосы, можно узнать из статьи «Польза и вред абрикосов».
Сколько может плодоносить дерево
Абрикос – плодовитое дерево, его можно назвать долгожителем, ведь плодоносит оно на протяжении 20 лет. Теплый и влажный климат лишь увеличивают период жизни этого дерева. А вот при низких температурах абрикос будет плодить крайне редко, а плоды созревают примерно на 25-20% времени дольше обычного.
Абрикос – натуральный афродизиак
Во времена короля Англии Джеймса І, другое имя Яков І Английский, в XVI-XVII веках абрикосы продавались в качестве афродизиаков. Причем ранее даже австралийские аборигены оценили этот фрукт по достоинству и также распространили известие по всему континенту о его удивительных свойствах. Наибольшая польза в этом вопросе именно от косточек абрикоса. Их ядра заливались кипятком, настаивались, а затем употреблялись в качестве чая.
История знает еще несколько удивительных фактов про эти фрукты, которые, согласно Средневековым устоям, способствовали усилению возбуждения и полового влечения. Так мякотью абрикоса натирали эрогенные зоны мужчины, это служило своеобразной заменой духов, и прибегали к такому способу лишь непосредственно перед половым актом. Существует еще один анти-афродизиак факт, который в прошлом был крайне популярным. На Ближнем Востоке среди пастухов распространилась тенденция блокировать матки верблюдиц именно абрикосовыми косточками, что помогало предотвратить их оплодотворение.
Абрикосы для красоты тела
Абрикосовое масло входит в состав косметических средств и широко применяется женщинами для предотвращения сухости кожи. Известно и то, что маски из абрикоса помогают увлажнить кожу, а абрикосовые косточки считаются наиболее мягким и эффективным скрабом.
Интересно, что в прошлые времена женщины специально собирали косточки абрикосов и измельчали их, затем использовали как скраб для ног, рук или лица. Не менее интересный факт, что абрикосовый порошок использовали как заменитель шампуней.
А вот с начала XVII века порошок абрикосовых косточек накладывался на отеки, язвы или опухоли, предварительно смешивался с любыми маслами. Сегодня ученые доказали, что амигдалин и лаетрил, которые входят в состав косточек абрикоса, помогают в профилактике онкозаболеваний и уменьшают отечность.
Абрикосы - химический состав и анализ питательной ценности
Оставить комментарий
Спасибо, Ваш коментарий сохранен, после проверки модератороми он появится в списке.