Витамин D (холекальциферол)

207 раз
Витамин D (холекальциферол)

Витамин D был открыт в 1922 году во время изучения рахита у детей. Тогда же выяснилось, что ни кальций, ни фосфор не усваиваются в организме при недостаточном количестве этого витамина. Впервые его стали добывать из печени трески, далее обнаружено, что его достаточное количество синтезируется в организме под воздействием солнечных лучей.

Свойства витамина D

Для чего организму необходим витамин D? На этот вопрос ответили английские ученые-медики, приводя собственные многогодовые исследования.

  1. Витамин D активирует Т-клетки и берет участие в разрушении вирусов и бактерий. Из-за недостатка этого вещества в организме человек будет часто болеть, а организм не способен давать отпор инфекциям из-за пониженного иммунитета.
  2. Витамин D влияет на настроение человека, ведь именно он способствует выработке серотонина, гормона радости. Чем меньше витамина в организме, тем в меньших количествах вырабатывается серотонин. К тому же, из-за этого человек может страдать синдромом хронической усталости.
  3. Дефицит витамина становится причиной преждевременного старения и ухудшения памяти и внимания.

Для чего еще нужен витамин D:

  • сохраняет зубы здоровыми, влияет на формирование костей и их силу;
  • поддерживает нервную систему и работу мозга;
  • регулирует уровень инсулина;
  • благоприятно воздействует на работу сердца и сосудов, легких.

Витамин D считается про-гормоном, поскольку способен вырабатываться в организме человека самостоятельно. Недостаток его можно возместить, употребляя продукты или специальные витаминные комплексы.

Доказано, что 10-15 минутное пребывание на солнце в неделю способно стимулировать достаточную выработку витамина D.

Почему в организме не хватает витамина D? Обычно его дефицит наблюдается у пожилых людей и детей, а также людей с темной кожей. Не меньшему риску подвергаются те, кто редко получает солнечное воздействие на кожу.

Может ли быть перенасыщение этим витамином? Основные симптомы, которые указывают на гипервитаминоз, будут такими: частые головные боли, тошнота, потеря аппетита, сухость во рту, металлический привкус, диарея или запор. Впрочем, эти же симптомы могут быть причинами и других отклонений, потому для точного ответа предстоит пройти консультацию врача.

Как накопить в организме витамин D? Есть несколько способов. Первый из них – принимать «солнечные ванны», это позволит накопиться в организме витамину D3, второй – употреблять продукты, содержащие его, что позволит накопить витамин D2 или эргокальциферол. Также не упускается и возможность приема биодобавок.

солнечные ванны | with-sport.com

Но стоит помнить, в регионах, где длительное время наблюдается сырость и отсутствие солнечных лучей намного чаще отмечается дефицит витамина D, потому его дополнительный прием является обязательным. Ни в коем случае нельзя по этой причине специально загорать или посещать солярий. Почему?

Доказано, синтез витамина D происходит только при участии лучей типа UVB, под влиянием лучей в солярии такой тип не вырабатывается. К тому же, он становится причиной развития новых морщин и способен спровоцировать рак кожи.

Относительно вопроса кремов с содержанием SPF. Во время загара его наносить только на лицо, на тело оставить на 10-15 минут без крема для синтеза витамина D. Затем нанести и на тело.

Продукты, содержащие витамин D

Нужно учесть, продукты не восполняют на 100% запас дневной нормы витамина D. Солнечные ванны обязательны, а потому ежедневные прогулки минимум по 10-15 минут на свежем воздухе являются обязательными для каждого.

В каких продуктах можно найти витамин D:

Но из этих продуктов лишь рыбий жир способен максимально снабдить организм витамином D. Остальные и близко не могут его насытить нужным количеством витамина. Интересное исследования проведено немецким дерматологом, который указал, сколько нужно кушать определенных продуктов в день, чтоб на 100% восполнить норму витамина D:

  • 10 кг творога;
  • 20 л молока;
  • 18 желтков;
  • 600 г авокадо.

Потому солнечные ванны являются оптимальным, безопасным и щадящим способом для синтеза витамина D в организме.

Как же принимать солнечные ванны:

  • в период до 12 часов дня и после 16, когда солнце менее активно воздействует на человека. при этом проводить под прямыми солнечными лучами или загорать не более 30 минут;
  • принимать душ не быстрее чем 1-2 часа после солнечных ванн, поскольку до этого времени витамин D не успевает проникнуть в организм;
  • стекло и одежда не пропускают ультрафиолет! Солнечные ванны зимой принимать без использования кремов для лица с SPF, в теплое время года ходить на прогулки в платье или шортах, чтоб как можно больше лучшей касались кожи.

Интересные факты про витамин D

1. Где был обнаружен витамин

Многие полагают, что витамин D накапливается только в костях. Но исследования последних 30 лет доказали, что он дислоцируется также в:

  • иммунных клетках;
  • коже;
  • толстом кишечнике;
  • надпочечниках.

Кроме борьбы с рахитом витамин D используют и в качестве профилактики заболеваний иммунной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем, онкологических заболеваний, туберкулеза и сахарного диабета.

2. Правда ли, что витамин D нужно принимать вместе с кальцием?

Исследования показывают, что 525 генов в организме человека не могут работать без параллельного воздействия кальция и витамина D. С другой стороны, практически 8000 генов в организме не являются к кальциезависимым.

3. Кошки и витамин D

Почему кошки умываются несколько раз на день? Дело не только в гигиене, таким образом, они слизывают синтезируемый витамин D с шерсти, что помогает защищать их зубы и кости.

Витамины поддерживают правильное функционирование организма, влияют на обмен веществ, пищеварение, работу органов и общее самочувствие человека. Не всегда стоит отказываться от пищевых добавок, содержащих витамин D, особенно это касается осенне-зимнего периода, когда концентрация прямых солнечных лучей намного ниже, чем в весенне-летний период.

With-Sport

Продукты с большим содержанием "Витамин D, кальциферол"

В таблице приведено содержание "Витамин D, кальциферол" на 100 грамм съедобной части.

Оставить комментарий

Указывая свои данные вы даете полное согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.
отменить комментировать

:

Спасибо, Ваш коментарий сохранен, после проверки модератороми он появится в списке.